​Weinkitzel@home im Vieux Sinzig im September

Vier Weine für vier Freunde: Erleben Sie einen gemütlichen Verkostungsabend inklusive Online-Moderation mit unserem Weinkitzel-Paket in Rot! Weinexperte Alexander Kohnen (International Wine Institute) hat vier Rotweine ausgewählt, die wir am 26.09.2020 um 19 Uhr live mit passenden Begleitern in Form von Vieux Sinzig-Delikatessen verkosten! Mit dem Kauf des Wein- und Delikatessen-Pakets erhalten Sie einen Link zur Live-Schaltung für den moderierten Wein-Abend aus unserem Restaurant. Mehr zu den Weinen und Delikatessen erfahren Sie in unserem Trailer weiter unten.
Bestellen können Sie den Weinkitzel im Online-Shop von Vieux Sinzig unter: https://www.vieux-sinzig.com/veranstaltungen_weinkitzel_online.php
Bitte bestellen Sie das Paket bis zum 18.09.2020 damit es rechtzeitig da ist.

Weinkitzel@home 26.09.2020 – 19 Uhr – 150,- € inkl. Versand

Der Wein

1. Wein: 2011 Dornfelder Qualitätswein vom VDP Weingut Deutzerhof, Mayschoß, Ahr
2. Wein: 2014 Frühburgunder Qualitätswein vom VDP Weingut J.J Adeneuer, Ahrweiler, Ahr
3. Wein: 2014 Mercurey „Clos Tonnerre“1er Cru von Domaine Michel Juillot, Mercurey, Bourgogne
4. Wein: 2005 Château de Barrabaque „Prestige“ von Noël, Père & Fils, Fronsac, Bordeaux

Das Menü

  1. Delikatesse … kombiniert mit Delikatesse Kaninchen-Paté mit Calvados 250g
  2. Delikatesse … kombiniert mit Delikatesse Zwiebel-Suppe 900ml
  3. Delikatesse … kombiniert mit Cassoulet mit Enten-Confit 950g
  4. Delkatesse … kombiniert mit Birnen in Rotwein 500g

Der Film

 

Jetzt NEU !!! Die Zubereitung der Delikatessen als kurze Spots

Kaninchen Patè

Zwiebelsuppe

Cassoulet

Birnen in Rotwein

Gourmet-Manufaktur

 

Pates

 

Vieux Sinzig Gourmet-Manufaktur

Jean-Marie DumaineMeisterkoch Jean-Marie Dumaine kreiert fertige Spezialitäten zum Verkauf im Online-Shop.
Authentische Naturprodukte
Von Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren bis Frischlings-Paté mit Trüffel

Hier finden sich über 100 Produkte, wie Pasteten, Chutneys, Dips, Saucen, Fonds und viele andere vorgefertigte Köstlichkeiten. Auch Suppen und Ofengerichte, ja sogar Gelées und Confitüren bis hin zu Aperitifs, Brände und Liköre bietet Dumaine im ehemaligen Restaurant an. Die ideale Geschenkidee !

Zum Online-Shop: https://shop.vieux-sinzig.com/

Kochbücher von Jean-Marie Dumaine

BuchvorstellungEine weitere Facette im Schaffen des Kräuterkochs sind Kochbücher, die er selbst verfasst hat. Insgesamt sind sieben Bücher erschienen, die sich mit der Zubereitung von Wildpflanzen und Trüffeln beschäftigen. Passend zum 65. Geburtstag von Jean-Marie Dumaine erschien sein achtes Buch, die Biographie mit 14 Rezepten, „Ein Leben in 14 Gängen“. (Siehe auch den Bericht und Film im Aktiplan Rhein-Ahr Anzeiger)

Konfitüren

Vieux Sinzig

Kölner Straße 6 in 53489 Sinzig
Tel: 0 26 42 / 4 27 57
Web: www.vieux-sinzig.com
Online-Shop: https://shop.vieux-sinzig.com/

 

Fotos: Die Fotoküche Ira Schneider und allgrafics

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