3 Gang-Menü zum Mitnehmen – Ofengemüse – Trilogie vom Eifel-Schwein – Rotweinkuchen „Ahr6“

 

Die Prämisse der Stunde lautet: zu Hause bleiben und es sich dort gemütlich machen.
Damit Sie auf die Genüsse unserer Küche nicht solange verzichten müssen, haben wir uns für Sie ein Gourmet@home-Angebot ausgedacht. Dieses beinhaltet unser Mittagsmenü zum Mitnehmen als ganzes Menü oder auch einzelne Speisen als Take-away sind möglich. Wir starten in den Mai mit einem Coq au Vin-Menü. Passend zu dem Menü bieten wir Ihnen auch eine entsprechende Weinauswahl zum Mitnehmen an:

Direkt zum Artikel im Online-Shop: https://www.vieux-sinzig.com/gourmethome.php

Pro Mehrwegglas erhalten Sie bei Rückgabe das entsprechende Pfand zurück. Zu jeder Speise erhalten Sie eine Anleitung, wie Sie Ihr Gericht zu Hause einfach nur noch wärmen und / oder arrangieren müssen.

Ofengemüse c Fotoküche

Das Menü

Ofengemüse
6.50 €

mit Vinaigrette
1.00 € Pfand

Trilogie vom Eifel-Schwein
12.00 €

„Bäckchen, Haxe & Crépinette“ und Linsengemüse
1.00 € Pfand

Rotweinkuchen „Ahr6“
5.50 €

Feigen mit Sezchuan Pfeffer
0.50 € Pfand

Dreigang-Menü komplett
19.50 €

Alle drei Gänge komplett
2.50 € Pfand

Weine

2016 Müller-Thurgau
10.00 €

Weingut Horst Sauer, Eschendorf, weiß

2010 "Cuvée du Chêne"
10.00 €

Muscadet, Weingut Luneau, Sèvre & Maine, weiß

2014 Rosé d´Equinoxe
10.00 €

Weingut Yannick Amirault, Bourgueil, weiß

2012 Pinot Noir
15.00 €

Le Muid Montsaugeonnais, IGP, Burgund, rot

2013 Ahr Domina
12.00 €

Winzergenossenschaft Mayschoss, rot

2013 Le Grand Clos
15.00 €

Weingut Yannick Amirault, Bourgueil, rot

Bis Mittwoch 13.05.2020 im Shop bestellen und am Freitag, 15.05. oder Samstag, 16.05.2020 zwischen 11:30 und 14:00 Uhr im Garten von Vieux Sinzig abholen. Der Eingang ist von der Landskroner Straße zu erreichen.

Gourmet-Manufaktur

Pates

 

Vieux Sinzig Gourmet-Manufaktur

Jean-Marie DumaineMeisterkoch Jean-Marie Dumaine kreiert fertige Spezialitäten zum Verkauf im Online-Shop.
Authentische Naturprodukte
Von Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren bis Frischlings-Paté mit Trüffel

Hier finden sich über 100 Produkte, wie Pasteten, Chutneys, Dips, Saucen, Fonds und viele andere vorgefertigte Köstlichkeiten. Auch Suppen und Ofengerichte, ja sogar Gelées und Confitüren bis hin zu Aperitifs, Brände und Liköre bietet Dumaine im ehemaligen Restaurant an. Die ideale Geschenkidee !

Zum Online-Shop: https://shop.vieux-sinzig.com/

Kochbücher von Jean-Marie Dumaine

BuchvorstellungEine weitere Facette im Schaffen des Kräuterkochs sind Kochbücher, die er selbst verfasst hat. Insgesamt sind sieben Bücher erschienen, die sich mit der Zubereitung von Wildpflanzen und Trüffeln beschäftigen. Passend zum 65. Geburtstag von Jean-Marie Dumaine erschien sein achtes Buch, die Biographie mit 14 Rezepten, „Ein Leben in 14 Gängen“. (Siehe auch den Bericht und Film im Aktiplan Rhein-Ahr Anzeiger)

Konfitüren

Vieux Sinzig

Kölner Straße 6 in 53489 Sinzig
Tel: 0 26 42 / 4 27 57
Web: www.vieux-sinzig.com
Online-Shop: https://shop.vieux-sinzig.com/

 

Fotos: Die Fotoküche Ira Schneider und allgrafics

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